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Hambúrguer Matemático

Receita de Hambúrguer Matemático. Enviada por Rafael Péra e demora apenas 10 minutos.

24 jun 2019
10h59
atualizado em 1/7/2019 às 10h53
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Ingredientes

  • 200g de acém moído

  • 1 pão de hambúrguer

  • 100g de mussarela fatiada

  • Pimenta do reino e al a Gosto


Modo de Preparo

  • Esta receita é para quem não quer errar e quer fazer o básico do hambúrger artesanal. Por isso a matematica. Siga exatamente os passos a seguir.

  • Pegue a carne e faça uma bola com a mão e a amasse por cima, formando um hambúrger.

  • Passe manteiga e adicione sal e pimenta dos dois lados.

  • Ligue uma chapa ou frigideira e a esquente na maior temperatura que conseguir.

  • Coloque o hambúrger na chapa quente e cronometre exatamente 3 minutos.

  • Depois, vire o hambúrger, e coloque os 100g de queijo em cima.

  • Tampe a panela ou chapa, cobrindo tudo, e deixe exatamente mais 3 minutos.

  • Desligue o fogo ou a chapa e deixe o hambúrguer nela tampado por exatamente mais 3 minutos.

  • Pegue o pão, abra-o, passe manteiga e coloque-o na chapa com o interior virado para baixo por exatamente 30 segundos.

  • Por fim, monte o hambúrguer com o que mais quiser.



Tempo de preparo

10 MIN


Porções

1 porções

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