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Hambúrguer gourmet

Receita de Hambúrguer gourmet. Enviada por dermenezes e demora apenas 30 minutos.

13 set 2017
16h33
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Ingredientes

  • 500 g de acém (moído 2 vezes)
  • 500 g de peito (moído 2 vezes)
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 400 g de bacon
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Manteiga
  • 9 pães de hambúrguer com gergelim
  • 18 fatias de queijo cheddar com 18 g cada

Modo de Preparo

  • Em um recipiente, misture o acém, o peito e o pacote de cebola com a mão até ficar uniforme, e reserve
  • Molde bolas de aproximadamente 150 g e depois achate até dar a forma de um hambúrguer, lembrando que quanto mais alto, mais suculento
  • Fatie o bacon em lâminas bem finas, frite-o em uma frigideira com um fio de azeite e reserve em um prato com papel toalha
  • Passe manteiga no pão e esquente até ficar bem dourado
  • Coloque o sal e a pimenta por cima do hambúrguer e asse na churrasqueira ou frite
  • Antes de finalizar, coloque 2 fatias de cheddar em cima do hambúrguer e leve-o para uma frigideira quente, tampe e espere o queijo derreter, e reserve por 1 minuto
  • Coloque a parte de baixo do pão, um hambúrguer, 20 g bacon e finalize com a parte de cima do pão


Tempo de preparo

30 MIN

Hambúrguer gourmet
Hambúrguer gourmet
Foto: dermenezes / TudoGostoso


Porções

9 porções

TudoGostoso

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