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Glacê

Receita de Glacê. Enviada por Letícia Casagrande e demora apenas 20 minutos.

11 out 2017
17h07
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Ingredientes

  • 2 claras de ovos
  • 2/3 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  • Misture os ingredientes em uma vasilha de vidro
  • Em seguida, leve ao fogo em banho-maria (sem que o vidro toque a água fervente)
  • Vá mexendo sempre até ficar transparente
  • As claras não podem cozinhar, então mantenha sempre em fogo baixo
  • Quando todo o açúcar derreter, leve à batedeira e bata em velocidade máxima até ficar firme
  • Pode ser guardado na geladeira por até 3 dias


Tempo de preparo

20 MIN

Glacê
Glacê
Foto: Letícia Casagrande / TudoGostoso


Porções

1 porções

TudoGostoso

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