0

Frango com rúcula à strogonoff no forno

Receita de Frango com rúcula à strogonoff no forno. Enviada por Luana Longarai e demora apenas 35 minutos.

10 nov 2017
19h35
  • separator
  • comentários

Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • rúcula
  • 150 g de queijo mussarela
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão verde
  • 6 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1/3 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • orégano
  • pimenta
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Tempere o frango e reserve
  • Em uma panela, coloque o azeite, o pimentão, a rúcula e um pouco de sal e pimenta, e o orégano e deixe fritar um pouquinho
  • Depois de fritar um pouco, adicione a água, o molho de tomate e o requeijão, mexa bem e tampe a panela
  • Em seguida, adicione o creme de leite e mexa
  • Coloque os peitos de frangos inteiros já temperados para cozinhar um pouco, tampe a panela e espere 3 minutos
  • Após esse tempo, desligue o fogo
  • Preaqueça o forno em 180° C
  • Em uma forma ou refratário, coloque o frango, por cima o pimentão juntamente da rúcula, e despeje o molho na forma/refratário
  • Coloque os tomates por cima do frango e adicione o queijo, e se quiser, acrescente orégano no queijo também
  • Leve ao forno a 180º C por cerca de 15 a 20 minutos


Tempo de preparo

35 MIN

Frango com rúcula à strogonoff no forno
Frango com rúcula à strogonoff no forno
Foto: Luana Longarai / TudoGostoso


Porções

4 porções

TudoGostoso

compartilhe

comente

  • comentários
publicidade
publicidade