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Frango assado com legumes

Receita de Frango assado com legumes. Enviada por Jessica e demora apenas 90 minutos.

11 mai 2018
20h25
atualizado em 14/5/2018 às 10h47
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Ingredientes

  • 6 pedaços de coxa e sobrecoxa já cortados
  • 300 g de mostarda
  • 1 limão (suco)
  • 1 cebola inteira
  • 3 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • 5 batatas médias
  • 2 pimentões
  • 2 cenouras

Modo de Preparo

  • Rale a cebola e pique o alho
  • Em um recipiente coloque o frango, a mostarda, o suco do limão, a cebola, o alho, a pimenta e o sal; deixe marinando por pelo menos 3 horas
  • Corte os legumes em cubinhos
  • Forre a forma com os legumes e salpique sal por cima
  • Por cima, coloque os pedaços de frango; reserve o tempero que sobrou
  • Coloque em forno preaquecido a 200º C, a cada 20/30 minutos, vire os pedaços e coloque um pouco do tempero sobre eles
  • Confira se está cozido após 1 hora

Informações extras

  • A água que escorre do frango, faz com que os legumes cozinhem e peguem o sabor do tempero
  • Portanto cuidado com o sal
  • O tamanho dos pedaços influenciam no tempo de cozimento

Tempo de preparo

90 MIN

Frango assado com legumes
Frango assado com legumes
Foto: Jessica / TudoGostoso


Porções

6 porções

TudoGostoso

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