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Feijão branco especial com músculo

Receita de Feijão branco especial com músculo. Enviada por Leandro Amaral e demora apenas 50 minutos.

4 set 2018
18h12
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Ingredientes

  • 500 g de músculo bovino
  • 300 g de feijão branco
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos
  • 1 pimentão amarelo em cubinhos
  • 3 tomates pelados em cubinhos
  • 1 cebola em cubinhos
  • 3 dentes de alho triturado
  • paprica defumada a gosto (opcional)
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  • Coloque a carne em cubos temperada pra selar na panela de pressão
  • Em seguida coloque o feijão branco e cubra com bastante água pra não secar
  • Depois de 20 minutos retire a carne e se o feijão estiver rígido deixe mais 10 minutos na pressão
  • Refogue a cebola e o alho
  • Acrescente a carne e os pimentões
  • Quando estiverem cozidos, acrescente o feijão e um pouco da água
  • Corrija o sal se for necessário
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas


Tempo de preparo

50 MIN

Feijão branco especial com músculo
Feijão branco especial com músculo
Foto: Leandro Amaral / TudoGostoso


Porções

7 porções

TudoGostoso

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