Fatias húngaras

Ingredientes

• 1 pacote de 10 g de fermento biológico seco
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 500 g de farinha de trigo (pode ser que use mais ou use menos)

Recheio:

• 5 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 200 g de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

• Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar e o leite morno e misture bem
• Adicione o sal, o óleo e o ovo e mexa muito bem
• Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos
• Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada e vá colocando sempre a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos
• Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos

Recheio:

• Coloque a manteiga amolecida em um recipiente e adicione o coco ralado
• Em seguida, adicione o açúcar e misture muito bem

Preparo da massa:

• Depois de descansada, corte a massa em 2 metades, abra cada uma com a ajuda de um rolo e coloque a mistura do recheio
• Em seguida, enrole como rocambole e corte em fatias finas, cerca de 2 dedos
• Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada para descansar
• Bata um ovo e pincele sobre as fatias
• Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos
• Em seguida, coloque as fatias para assar por 30 minutos ou até que dourem a seu gosto

Calda:

• Misture o leite, o açúcar e o leite de coco em uma panela e aqueça
• Em seguida, despeje a calda ainda quente sobre os pães
• Prontinho, agora é só servir!

Tempo de preparo

50 MIN

Porções

36 porções