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Farofa de cuscuz

Receita de Farofa de cuscuz. Enviada por renatão e demora apenas 30 minutos.

17 mai 2017
16h13
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Farofa de cuscuz
Farofa de cuscuz
Foto: renatão / TudoGostoso

Ingredientes

  • 1 pacote de flocos de milho
  • água
  • sal a gosto
  • 3 ovos
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 de cebola picada
  • 3 salsichas em rodelas
  • coentro a gosto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 800 ml de água

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, adicione os flocos de milho e molhe aos poucos com 300 ml de água, (não afogue seu cuscuz) adicione uma pitada de sal ou mais e deixe descansar durante 10 minutos
  • Logo após coloque o cuscuz no fogo em uma cuscuzeira durante 20 minutos
  • Em seguida, numa frigideira (de preferência anti-aderente, se não tiver, não desista de fazer nosso cuscuz, faça uma normal) adicione a manteiga, frite os ovos e a salsicha em fogo baixo
  • Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e o cuscuz já cozido


Tempo de preparo

30 MIN


Porções

5 porções

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