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Creme de agrião com legumes

Receita de Creme de agrião com legumes. Enviada por Priscila e demora apenas 30 minutos.

13 mar 2018
11h42
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Ingredientes

  • 1/2 maço de agrião com o talo
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 batata ou batata-baroa média picada
  • 1 cenoura média picada bem pequenininha
  • 1 chuchu picado
  • 75 ml de leite de aveia (ou leite de vaca)
  • 2 colheres (sopa) de creme de arroz orgânico (ou creme de leite light)
  • sal a gosto
  • ervas finas a gosto
  • orégano a gosto
  • água suficiente para cobrir os ingredientes

Modo de Preparo

  • Em uma panela doure a cebola no azeite
  • Acrescente o agrião ate diminuir de tamanho
  • Acrescente o alho e apure um pouco
  • Adicione logo após os legumes
  • Cubra com água e cozinhe por uns 20 minutos até ficar macio; se necessitar, acrescente mais água, o suficiente para cobrir os ingredientes
  • Bata tudo no liquidificador e acerte o sal
  • Salpique os temperos a gosto


Tempo de preparo

30 MIN

Creme de agrião com legumes
Creme de agrião com legumes
Foto: Priscila / TudoGostoso


Porções

2 porções

TudoGostoso

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