0

Coxinha fácil

Receita de Coxinha fácil. Enviada por Patricia e demora apenas 60 minutos.

7 ago 2018
19h27
  • separator
  • comentários

Ingredientes

    Massa:

    • 2 tabletes de caldo de galinha
    • 2 xícara (chá) de leite
    • 200 ml do caldo do frango cozido (cozinhar com 1 folha de louro e 1 cubo de caldo de galinha)
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • farinha de trigo até dar ponto na massa

    Modo de Preparo

    • Coloque o leite nos 200 ml do caldo do frango cozido e acrescente os tabletes do caldo de galinha e a manteiga
    • Misture tudo e deixe ferver e dissolver o tablete do caldo
    • Em seguida, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até a massa soltar da panela
    • Quando a massa esfriar, sove-a
    • Em seguida, faça as coxinhas e recheie e feche bem
    • Ao rechear, não deixe ar dentro da coxinha, pois, do contrário, na hora que for fritar ele explode
    • A massa fica maravilhosa!

    Recheio:

    • Recheie o frango que você cozinhou da forma que está acostumada
    • Eu uso cebola e alho cortadinhos e coloco azeite de oliva para refogar
    • Se quiser, adicione páprica, cebolinha e uma pitada de sal


    Tempo de preparo

    60 MIN

    Coxinha fácil
    Coxinha fácil
    Foto: Patricia / TudoGostoso


    Porções

    20 porções

    TudoGostoso

    compartilhe

    comente

    • comentários
    publicidade
    publicidade