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Cookie americano crocante

Receita de Cookie americano crocante. Enviada por Carol Barbosa e demora apenas 15 minutos.

13 set 2017
16h33
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Ingredientes

  • 170 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 110 g de manteiga sem sal
  • 100 g de açúcar granulado (usei o refinado e deu certo)
  • 1 ovo inteiro (grande)
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 150 g de chocolate meio amargo (em barra ou chocolate chips)

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180° C
  • Peneire a farinha com bicarbonato, misture e reserve
  • Em outro recipiente, misture a manteiga com o açúcar mascavo e refinado até obter uma consistência cremosa e, em seguida, adicione o ovo e misture bem, seguido pela essência de baunilha
  • Em seguida, acrescente a farinha com bicarbonato de uma vez na massa e misture bem (tem que ficar com uma consistência nem mole e nem dura, mas mais cremosa), e em seguida coloque o chocolate e misture bem
  • Logo após, faça bolas pequenas (pode utilizar uma colher de sorvete) e coloque na forma, separado uns 5 cm pois eles se espalham
  • Leve ao forno por 15 minutos ou até a borda ficar dourada
  • Após esse tempo, deixe esfriar e retire da forma, lembrando que não é necessário untar, pois leva manteiga


Tempo de preparo

15 MIN

Cookie americano crocante
Cookie americano crocante
Foto: Carol Barbosa / TudoGostoso


Porções

20 porções

TudoGostoso

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