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Cocada mole de laranja: confira a receita completa

Aprenda a fazer uma receita simples e deliciosa: cocada mole de laranja.

6 jul 2018
16h27
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O mês de junho já se foi mas as festas juninas continuam acontecendo em julho! No TudoGostoso, você encontra várias maravilhas perfeitas para essas comemorações, como caldo verde, pé de moleque, paçoca, curau de milho e salsichão. Por falar em receitas que dão água na boca… precisamos falar da cocada! Esse maravilhoso doce também pode ser feito de diversas formas e uma delas é a cocada mole de laranja. Muito fácil de fazer, essa receita é perfeita para aqueles dias de preguiça. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:

Cocada mole de laranja
Cocada mole de laranja
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Ingredientes da cocada mole de laranja

200 g de leite condensado
250 g de açúcar
300 ml de suco de laranja
50 g de coco ralado
5 cravos

Modo de preparo

Em uma panela grande de fundo grosso, coloque o açúcar, o suco de laranja e os cravos e leve para cozinhar em fogo baixo.
Misture bem e, em seguida, acrescente o coco ralado e o leite condensado.
Ainda em fogo baixo, misture sem parar até que o doce comece a engrossar e ficar mais consistente.
Assim que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue.
Transfira para recipiente individuais e finalize com cravos a gosto.
Você também pode salpicar coco ralado por cima.
Leve para a geladeira até a hora de servir.
Você também pode substituir o suco de laranja por suco de maracujá ou suco de abacaxi. Também ficam deliciosos!

Quer ver o passo a passo? Confira o vídeo-receita do TudoGostoso!

TudoGostoso

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