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Churrasco de tulipas ao forno

Receita de Churrasco de tulipas ao forno. Enviada por Culinariaterapia e demora apenas 40 minutos.

7 ago 2018
16h03
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Ingredientes

    frango:

    • 1 kg de tulipa
    • suco de 1 limão
    • 1 colher (sopa) de tempero completo sem pimenta

    molho:

    • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 colher (chá) de amido de milho
    • 250 g de ketchup
    • 4 colheres (sopa) de mostarda
    • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
    • 2 colheres (sopa) de molho inglês
    • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta

    Modo de Preparo

      frango:

      • comece fazendo diversos furos nas tulipinhas com uma faca afiada para que o tempero seja bem absorvido pela carne, reserve
      • em uma tigela, misture o tempero e o suco de limão até que fiquem bem dissolvidos
      • espalhe esse tempero sobre o frango, cubra com um plástico-filme e deixe na geladeira por
      • uns 15 minutos
      • cubra uma assadeira com papel-alumínio, preaqueça o formo 220° c por uns 10 minutos
      • distribua as tulipinhas sobre a assadeira, deixando meio centímetro de espaço umas das outras
      • asse em forno 220° c por 1 e 1/2 hora aproximadamente ou até começar a dourar
      • pincele o molho barbecue, volte ao forno e deixe ficar bem douradas
      • sirva polvilhadas de cebolinhas verdes

      molho barbecue:

      • em uma panela aquecida, espalhe o açúcar mascavo e deixe derreter completamente até ficar caramelizada
      • em seguida, adicione metade da água e deixe ferver bem
      • agora adicione os demais ingredientes e o amido de milho dissolvido no restante da água
      • deixe ferve até ficar cremoso


      Tempo de preparo

      40 MIN

      Churrasco de tulipas ao forno
      Churrasco de tulipas ao forno
      Foto: Tudo Gostoso / TudoGostoso


      Porções

      5 porções

      TudoGostoso

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