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Chilli mexicano fácil

Receita de Chilli mexicano fácil. Enviada por Leily Neves e demora apenas 40 minutos.

6 dez 2017
15h15
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Ingredientes

  • 500 g de feijão preto
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate grande
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 ramo de cebolinha
  • 1 ramo de coentro
  • pimenta malagueta a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 700 g de carne moída
  • água

Modo de Preparo

  • Em uma panela de pressão, coloque a água, o feijão, sal e 1 colher (sopa) de azeite e deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos
  • Quando o feijão estiver cozido, reserve
  • Em um panela, coloque 1 colher de azeite e refogue a cebola e o alho
  • Em seguida, acrescente a carne, refogue e adicione uma pitada de sal e de pimenta-do-reino
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos
  • Acrescente o tomate picado e a pimenta dedo-de-moça picada, e mexa bem
  • Adicione um pouco de água e deixe cozinhar
  • Quando estiver quase secando, coloque a pimenta malagueta sem semente, a cebolinha e o coentro
  • Em seguida, acrescente o feijão, mexendo bem
  • Por último, adicione o molho de tomate e misture


Tempo de preparo

40 MIN

Chilli mexicano fácil
Chilli mexicano fácil
Foto: Leily Neves / TudoGostoso


Porções

6 porções

TudoGostoso

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