0

Chico balanceado

Receita de Chico balanceado. Enviada por Tudo Gostoso e demora apenas 0 minutos.

24 ago 2018
17h48
  • separator
  • 0
  • comentários

Ingredientes

  • 4 bananas fatiadas no comprimento

Caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Merengue:

  • 2 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

    Caramelo:

    • Em uma panela coloque o açúcar e a água
    • Deixe ferver até ponto de caramelo e reserve
    • Creme:
    • Em uma panela coloque o leite, leite condensado e as gemas
    • Misture com auxílio de um fuê
    • Adicione o amido de milho e continue a misturar com o fuê
    • Com auxílio de uma colher, misture até o creme engrossar; reserve

    Merengue:

    • Bata as claras até o ponto de neve
    • Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater; reserve

    Montagem:

    • Em uma travessa espalhe o caramelo cobrindo o fundo
    • Por cima, acrescente as bananas fatiadas
    • Adicione o creme sobre as bananas
    • Cubra o creme com o merengue
    • Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos


    Tempo de preparo

    0 MIN

    Chico balanceado
    Chico balanceado
    Foto: Tudo Gostoso / TudoGostoso


    Porções

    0 porções

    TudoGostoso
    • separator
    • 0
    • comentários
    publicidade