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Chá de azedinha: para que serve e como fazer

Veja para que serve e como fazer chá de azedinha, também conhecida como vinagreira.

6 set 2018
12h00
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O trevo, trevinho, erva azeda, vinagreira ou azedinha é uma planta que tem muitos benefícios para a saúde. Ela tem um sabor bem parecido com o do limão e tem propriedades desintoxicantes, antioxidantes, anti-inflamatórias e laxantes, que são melhor aproveitadas com o consumo da folha crua. Mas isso não quer dizer que você não possa utilizar a azedinha quente, em sopas ou  chás. O chá de azedinha é diurético mas, atenção: não consuma mais do que 1 xícara (chá) três vezes por semana, pois seu excesso pode causar náuseas. Veja como prepará-lo a seguir:

Como fazer chá de azedinha

O chá deve ser feito apenas com as folhas da azedinha: mesmo com um alto nível oxidantes, a raiz da planta não é indicada para o consumo.

Como fazer chá de azedinha
Como fazer chá de azedinha
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes

250 ml de água filtrada
2 colheres (chá) de folhas de azedinha

Modo de preparo

A azedinha pode ser fresca ou seca: nos dois casos o chá dá certo! Se você tem em casa, é só lavar bem as folhas, picar e usar. Caso contrário, você a encontra em lojas de produtos naturais.
Depois de picar em pedaços bem pequenos, reserve a azedinha.
Enquanto isso, coloque água para esquentar no fogo e espere levantar fervura.
Coloque as folhas na água e tampe a panela.
Deixe por 10 minutos e coe seu chá.
Você pode tomar a qualquer hora do dia e sem precisar adoçar.

Folhas de azedinha
Folhas de azedinha
Foto: Shutterstock / TudoGostoso
TudoGostoso

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