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Canjica Nordestina

Receita de Canjica Nordestina. Enviada por Mabel e demora apenas 30 minutos.

14 jul 2017
13h29
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de milho debulhado
  • 4 xícaras (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 1 pitada de sal
  • canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  • Bater o milho, açúcar e leite de coco no liquidificador
  • Coar em peneira fina ou pano de prato
  • Coloque o líquido numa panela e adicione o sal e o pau de canela
  • Leve ao fogo médio mexendo sempre até dar o ponto de mingau firme, soltando do fundo da panela
  • Ainda quente despeje num refratário
  • Salpique a canela em pó
  • Sirva frio


Tempo de preparo

30 MIN

Canjica Nordestina
Canjica Nordestina
Foto: Mabel / TudoGostoso


Porções

15 porções

TudoGostoso

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