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Caldo verde

Receita de Caldo verde. Enviada por Tudo Gostoso e demora apenas 30 minutos.

30 jan 2019
11h14
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Ingredientes

  • 4 batatas médias

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto

  • 5 xícaras (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras

  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas


Modo de Preparo

  • Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar.

  • Em seguida, bata tudo no liquidificador.

  • Acrescente as rodelas de calabresa e ferva.

  • Desligue o fogo e adicione a couve manteiga.

  • Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons



Tempo de preparo

30 MIN

Caldo verde
Caldo verde
Foto: Gui Barthel / TudoGostoso


Porções

5 porções

TudoGostoso

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