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Café latte

Receita de Café latte. Enviada por Duda Rafa e demora apenas 7 minutos.

14 jun 2017
15h05
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Café latte
Café latte
Foto: Duda Rafa / TudoGostoso

Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 300 ml de café pronto preferência expresso bem quente
  • calda de sorvete

Modo de Preparo

  • Esquente o leite até 70° C (um pouco antes de ferver, quando começar a formar bolinhas no canto da leiteira)
  • Em seguida, coloque em uma prensa francesa ou em uma garrafa pet de 1 litro e agite bem por uns 2 minutos, até formar visivelmente uma camada de espuma por cima
  • Coloque o café até 1/3 da xícara e adoce a seu gosto
  • Derrame o leite bem com calma, de forma que a espuma fique por último
  • Derrame a espuma cuidadosamente até completar a xícara
  • Faça desenhos com a calda de sorvete e um palito (aí vai da criatividade)


Tempo de preparo

7 MIN


Porções

2 porções

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