0

Cachorro-quente com bacon da Cris

Receita de Cachorro-quente com bacon da Cris. Enviada por Cris Rocha e demora apenas 60 minutos.

14 jun 2019
11h11
  • separator
  • 0
  • comentários

Ingredientes

  • 1 kg de salsicha

  • 200 g de bacon

  • 1 lata de milho

  • 2 cebolas médias

  • 1 dente de alho

  • 3 tomates médios

  • 1 pimentão pequeno

  • 2 sachês de molho de tomate 340 g (recomendo fugini champignon)

  • 1/2 caixa de creme de leite

  • 1/2 copo de requeijão cremoso

  • cheiro-verde a gosto

  • sal, pimenta e chimichurri a gosto


Modo de Preparo

  • Corte o bacon em pequenos pedaços e frite (necessário acrescentar um pouco de óleo), retire cerca de 70% do bacon e reserve.

  • Na mesma panela doure a cebola e o alho.

  • Acrescente o pimentão e o tomate e deixe refogar.

  • Acrescente o molho de tomate e se necessário um pouco de água.

  • Ao alcançar o ponto de fervura, acrescente a salsicha (de preferência cortada).

  • Quando o molho ferver novamente, acrescente o milho, o cheiro-verde, o creme de leite, o requeijão e os temperos a gosto e o bacon reservado.

  • Assim que o molho incorporar todos os ingredientes estará pronto


Informações extras

  • Obs. Deixem para adicionar o sal por último, pois muitos ingredientes como a salsicha e o bacon são salgados.

  • Obs². Caso o molho fiquei muito ácido, uma pitada de açúcar resolve o problema 


Tempo de preparo

60 MIN

Cachorro-quente com bacon da Cris
Cachorro-quente com bacon da Cris
Foto: Cris Rocha / TudoGostoso


Porções

10 porções

TudoGostoso
  • separator
  • 0
  • comentários
publicidade