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Cação à moda sanclair

Receita de Cação à moda sanclair. Enviada por Renata Santos e demora apenas 40 minutos.

13 mar 2018
11h42
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Ingredientes

  • 4 postas de cação grandes
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/1 cebola grande cortada em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • sal a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça cortada em cubinhos
  • 1 pimentão pequeno vermelho cortado em rodelas
  • 1 limão (suco)
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 300 ml de água

Modo de Preparo

  • Em uma caçarola funda coloque o azeite
  • Refogue a cebola e o alho
  • Em seguida, coloque o pimentão e tempere com os outros ingredientes
  • Acrescente o molho de tomate
  • Acomode as postas em cima dessa cama de temperos e acrescente a água aos poucos conforme necessário; fica pronto em 10 minutos de fogo alto
  • Polvilhe salsa, cebolinha e coentro por cima
  • Sirva com arroz integral


Tempo de preparo

40 MIN

Cação à moda sanclair
Cação à moda sanclair
Foto: Renata Santos / TudoGostoso


Porções

4 porções

TudoGostoso

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