0

Bolo marmorizado de cenoura com chocolate

Receita de Bolo marmorizado de cenoura com chocolate. Enviada por Aline Ibañez e demora apenas 40 minutos.

8 nov 2019
15h19
  • separator
  • 0
  • comentários

Ingredientes

  • 2 cenouras grandes (descascadas e picadas)

  • 1 xícara de óleo (milho ou girassol)

  • 5 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara de chocolate em pó 

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • Calda

  • 4 colheres de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)

  • 2 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Preparo

  • Pré aqueça o forno a 180°

  • Enquanto isso, bata no liquidificador o óleo com os ovos, a cenoura e o açúcar até ficar uma massa homogênea

  • Transfira para uma tigela grande, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e bata bem até que se torne uma massa lisa e sem grumos

  • Coloque o fermento e apenas misture-o na massa

  • Unte uma forma redonda com manteiga e enfarinhe

  • Bata na forma de ponta cabeça na pia, para tirar o excesso de farinha

  • Adicione 3/4 da massa e reserve

  • Com a massa restante misture o chocolate em pó até que se dissolva todo chocolate

  • A colheradas, coloque na forma e no final com um garfo misture levemente formando um desenho

  • Asse por aproximadamente 40 min e verifique se está pronto com o teste do palito (saiu limpo e seco, estará pronto)

  • Calda

  • Leve em fogo baixo, todos os ingredientes e misture-os muito bem até formar uma calda espessa

  • Despeje a calda sobre o bolo


Informações extras

  • Dicas pra um bolo perfeito:

  • 1- Sempre preaqueça o forno

  • 2- Disponha sempre ovos e qualquer outro ingrediente em temperatura ambiente

  • 3- Nunca abra o forno antes dos 30 minutos

  • 4- Evite (assim que tiver assado) deixa lo próximo a corredor ou janelas, a queda brusca de temperatura faz o bolo murchar.


Tempo de preparo

40 MIN

Bolo marmorizado de cenoura com chocolate
Bolo marmorizado de cenoura com chocolate
Foto: Aline Ibañez / TudoGostoso


Porções

6 porções

TudoGostoso
  • separator
  • 0
  • comentários
publicidade