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Bolo gelado de chocolate

Receita de Bolo gelado de chocolate. Enviada por Tudo Gostoso e demora apenas 120 minutos.

4 jan 2019
13h02
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de óleo

    • 2 xícaras de água morna

    • 4 ovos

    • 3 xícaras de farinha de trigo

    • 1 xícara de chocolate em pó

    • 1 xícara de açúcar

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Recheio:

    • 2 colheres (sopa) de manteiga 

    • 2 latas de leite condensado

    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    • 100 g de chocolate ao leite picado

    • 1 caixa de creme de leite

    Calda:

    • 1+1/2 xícara de leite

    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    • 3 colheres (sopa) de açúcar


    Modo de Preparo

      Massa:

      • No liquidificador bata o óleo, os ovos e a água morna; reserve.

      • Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento em pó. 

      • Junte a mistura do liquidificador e misture bem. 

      • Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido (180° C), por 30 minutos. 

      Recheio:

      • Misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela. 

      • Mexa bem e adicione o chocolate ao leite. 

      • Volte a mexer e desligue o fogo.

      • Acrescente o creme de leite e misture tudo. 

      • Espere esfriar. 

      Calda:

      • Em uma panela, adicione o leite, o chocolate em pó e o açúcar. 

      • Mexa bem até ficar uma calda homogênea. 

      Montagem:

      • Retire o bolo do forno e corte ao meio, no sentido da largura. 

      • Molhe as duas partes com a calda, certifique-se de deixar tudo bem molhadinho. 

      • Adicione o recheio em umas das partes do bolo e cubra com a outra.

      • Finalize com granulado e corte os pedaços de bolo.

      • Envolva cada pedaço com papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.  



      Tempo de preparo

      120 MIN

      Bolo gelado de chocolate
      Bolo gelado de chocolate
      Foto: Tudo Gostoso / TudoGostoso


      Porções

      6 porções

      TudoGostoso

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