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Bolo fit de banana sem glúten e sem lactose

Receita de Bolo fit de banana sem glúten e sem lactose. Enviada por Ana Catharine e demora apenas 45 minutos.

18 jan 2018
12h52
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara de açucar
  • 200 g de margarina
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de farelo de aveia fino
  • 1 xícara de leite sem lactose
  • 8 bananas bem maduras amassadas
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

  • Primeiro misture com uma colher a farinha de arroz ao leite e reserve
  • Bata as claras em neve, de preferência na batedeira
  • Em seguida, junte as gemas, o açúcar e a margarina derretida e deixe bater na batedeira cerca de dois minutos
  • Após, adicione a mistura da farinha de arroz com leite e mais a aveia e bata mais um pouco
  • Em seguida, junte as bananas amassadas, a canela e o fermento e bata mais cinco minutos
  • Coloque em forma redonda com furo untada com margarina
  • Leve ao forno preaquecido a 220º C por cerca de 35 minutos


Tempo de preparo

45 MIN

Bolo fit de banana sem glúten e sem lactose
Bolo fit de banana sem glúten e sem lactose
Foto: Ana Catharine / TudoGostoso


Porções

12 porções

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