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Bolo de sorvete

Receita de Bolo de sorvete. Enviada por Quéli Sande e demora apenas 30 minutos.

10 jan 2018
18h46
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 4 ovos
  • 8 colheres de açúcar
  • 4 colheres de achocolatado em pó (dê sua preferência)

Modo de Preparo

Creme 1:

  • Em uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 4 gemas peneiradas
  • Mexer até formar um mingau e reservar

Creme 2:

  • Na batedeira coloque as 4 claras, 4 colheres de açúcar e bata até ficar em ponto de suspiro e em seguida misture o creme de leite
  • Misture o creme 1 com o creme 2 e reserve
  • Em uma forma redonda de furo no meio faça a calda de caramelo colocando 4 colheres de açúcar
  • Reserve
  • Em uma panela coloque 4 colheres de achocolatado em pó e 4 colheres de leite
  • Faça uma calda grossa
  • Coloque a calda de chocolate por cima da de caramelo na forma
  • Em seguida ponha os cremes
  • Leve ao freezer ou congelador por 6 horas até que fique firme em ponto de sorvete
  • Após firmar só desenformar


Tempo de preparo

30 MIN

Bolo de sorvete
Bolo de sorvete
Foto: Quéli Sande / TudoGostoso


Porções

15 porções

TudoGostoso

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