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Bolo de pão com dos recheios patê salsicha e atum

Receita de Bolo de pão com dos recheios patê salsicha e atum. Enviada por Mara Silvia Rocha e demora apenas 60 minutos.

25 jan 2018
17h22
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Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma de qualidade
  • 1 kg de batata cozida passada no processador
  • 1/2 kg de salsichas
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • azeitonas a gosto
  • 4 latas de atum
  • cebola a gosto
  • salsa a gosto
  • gengibre a gosto
  • 1 lata de milho
  • 2 vidros de maionese
  • batata palha de qualidade
  • 1 tomate para decorar
  • 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

  • Primeiramente, retire toda casca do pão deixando quadradinho
  • Misture as 4 latas de atum com um vidro de maionese
  • Acrescente a cebola bem picada
  • Adicione salsa, milho e um pouco de azeitona
  • Misture bem e reserve
  • Cozinhe as salsichas bem macias
  • Ainda quentes, coloque-as no liquidificador com um pedaço pequeno de gengibre
  • Acrescente duas colheres de margarina e bata até ficar uma pasta
  • Reserve

Montagem:

  • Em uma forma retangular grande, coloque a primeira camada de pães, bem apertadinhas umas nas outras
  • Coloque uma camada do recheio do atum
  • Cubra novamente com as fatias de pão
  • Passe em todas as fatias maionese
  • Acrescente uma camada fina do patê de salsicha
  • Cubra com outra camada de pão
  • Em seguida outra de atum depois outra de pão até terminar
  • Lembrando que cada vez que colocar os pães, sempre dê uma apertadinha para ficar por igual
  • Leve à geladeira por mais ou menos quatro horas
  • Vire no prato onde for decorar
  • Passe maionese em todo bolo, deixando uniforme
  • O purê é feito normalmente, mas mas com uma colher de margarina e uma caixinha de creme de leite
  • Passe o purê em todo bolo
  • Decore com cenouras raladas, batata palha, azeitonas e com tomate


Tempo de preparo

60 MIN

Bolo de pão com dos recheios patê salsicha e atum
Bolo de pão com dos recheios patê salsicha e atum
Foto: Mara Silvia Rocha / TudoGostoso


Porções

40 porções

TudoGostoso

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