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Bolo de coco com calda sequinha sem ovos

Receita de Bolo de coco com calda sequinha sem ovos. Enviada por iasmin e demora apenas 50 minutos.

3 abr 2018
13h11
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite de coco (ou leite integral)
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1/4 de colher (sopa) de sal
  • 1 colher de vinagre branco (ou bicarbonato de sódio)
  • 1 colher de fermento em pó

Calda:

  • 8 colheres de açúcar cristal
  • 8 colheres de achocolatado em pó
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

  • Unte a forma com óleo e farinha de trigo
  • Adicione em um recipiente a farinha, o açúcar, o óleo, o leite, o coco ralado, sal e vinagre; misture bem
  • Após, acrescente o fermento e misture suavemente
  • Coloque a massa em uma assadeira média
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos
  • Espere esfriar e desinforme

Calda:

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture
  • Leve ao fogo até que forme uma mistura grossa
  • Coloque em cima do bolo ainda quente

Informações extras

  • O bicarbonato e ou o vinagre branco são para deixar a massa mais fofinha

Tempo de preparo

50 MIN

Bolo de coco com calda sequinha sem ovos
Bolo de coco com calda sequinha sem ovos
Foto: iasmin / TudoGostoso


Porções

5 porções

TudoGostoso

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