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Bolo de chocolate batido à mão: receita fácil

Confira a receita completa do bolo de chocolate batido à mão!

3 out 2018
18h51
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A batedeira quebrou? O liquidificador é pequeno demais? Não vai deixar de preparar uma receitinha por causa disso, né? Para provar para você que é possível viver sem esses eletrodomésticos, o TudoGostoso vai te ensinar como fazer um delicioso bolo de chocolate batido à mão. Confira!

Bolo de chocolate batido à mão com calda de chocolate
Bolo de chocolate batido à mão com calda de chocolate
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes do bolo de chocolate batido à mão

2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
3 colheres (chá) de fermento em pó
3 ovos

Calda

3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate
1 colher (sopa) de leite

Massa de bolo de chocolate sendo batida à mão
Massa de bolo de chocolate sendo batida à mão
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar e o óleo com ajuda de um fouet até obter um líquido homogêneo.
Em outra tigela, misture os secos peneirados: farinha de trigo, chocolate em pó e o fermento em pó.
Acrescente os secos aos poucos, misturando com o fouet sempre de baixo para cima e de dentro para fora.
Por último, acrescente a água morna e misture.
Despeje a misture em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 35 minutos.
Espere amornar e retire da forma.

Calda

Enquanto o bolo amorna, prepare a calda.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver.
Retire a calda do fogo e despeje-a por cima do bolo.
Sirva em seguida!

Bolo de chocolate com calda
Bolo de chocolate com calda
Foto: Shutterstock / TudoGostoso
TudoGostoso

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