Bolo de banana integral

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícara de leite desnatado
• 4 bananas pequenas
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• Canela a gosto

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador o leite, ovos, farinha, açúcar, margarina e 2 bananas picadas até obter uma massa homogênea
• Por último, coloque o fermento e bata ligeiramente
• Unte uma forma média de furo central somente com margarina, não é necessário enfarinhar
• Despeje a massa na forma e pique as 2 banana restantes sobre a massa
• Finalize polvilhando canela e açúcar
• Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos

Tempo de preparo

40 MIN

Porções

10 porções