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Bolo de Banana com Canela

Receita de Bolo de Banana com Canela. Enviada por Dani e demora apenas 40 minutos.

19 jul 2019
09h36
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Ingredientes

    Massa

    • 3 ovos

    • 3 colheres (sopa) de margarina

    • 1 e 1/2 xícara de açúcar

    • 1 pitada de sal

    • 1 xícara de leite

    • 2 xícaras de farinha de trigo

    • 1 colher (sopa) rasa de fermento

    Cobertura

    • 1 xícara de açúcar

    • 4 a 5 bananas


    Modo de Preparo

      Preparo a Cobertura

      • Fatie as bananas e reserve.

      • Coloque o açúcar em uma panela e leve para o fogo baixo e mexa até caramelizar depois coloque em uma forma de sua preferência e por cima do açúcar caramelizado distribua as bananas fatiadas e reserve.

      Massa

      • Bata as claras em neve e separe.

      • Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar bata bem até que fique uma massa homogênea e clara.

      • Acrescente a farinha, o leite e por último o fermento e as claras em neve e continue batendo delicadamente.

      • Despeje a massa na forma untada nas laterais com (manteiga e farinha) e no fundo caramelizada com as bananas fatiadas.

      • Leve em forno médio (180° C), preaquecido por 30 minutos.

      • Desenforme com o bolo morno se esfriou demais passa o fundo e forma no fogo e passa a faca nas laterais da assadeira.



      Tempo de preparo

      40 MIN


      Porções

      10 porções

      TudoGostoso
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