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Bolo de banana com canela

Receita de Bolo de banana com canela. Enviada por Tarciso almeida ferreira e demora apenas 60 minutos.

17 mai 2017
16h46
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Bolo de banana com canela
Bolo de banana com canela
Foto: Tarciso almeida ferreira / TudoGostoso

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/4 de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher de fermento em pó
  • 4 bananas nanicas

Modo de Preparo

  • Bata as claras em neve com uma pitada de sal, e reserve
  • Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a manteiga
  • Após isso, acrescente o leite, a farinha e a canela e bata em velocidade máxima por 3 minutos
  • Adicione as claras em neve e o fermento, e bata por mais um pouco
  • Em uma forma média e untada, coloque uma fina camada de massa, a metade das bananas cortadas em finas rodelas, despeje o resto da massa, e por cima, o restante das bananas em rodelas
  • Leve ao forno a 220º C por cerca de 45 minutos


Tempo de preparo

60 MIN


Porções

6 porções

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