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Bolo de banana caramelizado de massa pronta

Receita de Bolo de banana caramelizado de massa pronta. Enviada por Micheli Mattos e demora apenas 35 minutos.

4 dez 2017
18h42
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Ingredientes

  • 3 bananas médias maduras
  • 100 g de açúcar
  • 100 ml de água
  • canela em pó
  • 1 pacote de massa pronta (festa)
  • leite integral (conforme especificado no preparo da massa)
  • ovos (conforme especificado no preparo da massa)
  • manteiga (conforme especificado no preparo da massa)
  • farinha de trigo (para untar a forma)

Modo de Preparo

  • Unte uma forma de furo com manteiga por completo, e com farinha trigo apenas na lateral
  • Reserve
  • Corte 02 bananas em tirinhas
  • Reserve
  • Em uma panela aqueça as 100 g de açúcar até caramelizar
  • Em seguida acrescente os 100 ml de água até virar uma calda líquida
  • Despeje a calda na forma já untada e adicione organizadamente as tirinhas das 2 bananas até preencher o fundo da forma
  • Polvilhe com canela em pó a gosto
  • Reserve
  • Separe 50 ml do leite que será utilizado no preparo da massa
  • Reserve
  • Prepare a massa do bolo conforme a receita do fabricante (menos os 50 ml do leite)
  • Reserve
  • Bata no liquidificador 1 banana mais os 50 ml do leite
  • Adicione após batido à massa pronta
  • Adicione uma colher (sopa) rasa de canela em pó
  • Bata até unir
  • Despeje a massa na forma sobre a calda
  • Preaqueça o forno por 10 minutos à 180º C
  • Coloque o bolo para assar em fogo a 200º C por 35 minutos
  • Após esse tempo, verifique com um palito se o bolo está devidamente assado (quando o palito sair limpo), caso contrário, deixe por mais alguns minutos até assar
  • Após assado desenforme ainda quente
  • Cuidado, a calda poderá escorrer um pouco


Tempo de preparo

35 MIN

Bolo de banana caramelizado de massa pronta
Bolo de banana caramelizado de massa pronta
Foto: Micheli Mattos / TudoGostoso


Porções

12 porções

TudoGostoso

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