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Bolo de banana

Receita de Bolo de banana. Enviada por Alice Fernandes Pimentel e demora apenas 30 minutos.

18 out 2017
15h51
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 bananas nanicas maduras
    • 3 ovos inteiros
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Cobertura:

    • 12 bananas nanicas cortadas no comprimento
    • 1/2 xícara de açúcar
    • canela em pó

    Modo de Preparo

      Massa:

      • Bata no liquidificador as 3 bananas, os ovos e o óleo
      • Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente
      • Coloque a mistura do liquidificador na tigela e misture delicadamente até ficar bem homogêneo

      Cobertura:

      • Coloque o açúcar na forma em que vai assar o bolo (forma redonda de tamanho médio é a mais indicada) e faça um caramelo (sem água)
      • Coloque as bananas cortadas no comprimento (arrume-as ao seu gosto)
      • Polvilhe a canela em pó e, em seguida, despeje a mistura da tigela
      • Leve para assar em forno preaquecido a 180° C até dourar
      • Desenforme depois de frio


      Tempo de preparo

      30 MIN

      Bolo de banana
      Bolo de banana
      Foto: Alice Fernandes Pimentel / TudoGostoso


      Porções

      16 porções

      TudoGostoso

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