Bolo cacau vegetariano

Ingredientes

• 2 maçãs cozidas
• 300 ml de leite de soja
• 500 g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/8 de margarina vegetal
• 2 colheres (sopa) de maisena
• açúcar a gosto
• 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo

• Coloque as maçãs que foram cozidas, sem as sementes, no liquidificador junto com o leite, açúcar e cacau
• Acrescente a margarina vegetal e bata bem
• Acrescente a farinha de trigo e a maisena
• Coloque em uma bacia e acrescente o fermento; mexa bem
• Unte a forma com óleo e trigo
• Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

8 porções