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Biscoito de polvilho tipo pão de queijo

Receita de Biscoito de polvilho tipo pão de queijo. Enviada por Anna Sampaio e demora apenas 40 minutos.

5 out 2018
19h14
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Ingredientes

  • 1 e 1/4 de xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 colher rasa de açúcar
  • 1 colher rasa de sal
  • 500 g de polvilho doce
  • 3 ou 4 ovos

Modo de Preparo

  • Coloque pra ferver os 4 primeiros ingredientes
  • Despeje o polvilho em uma vasilha grande
  • Despeje a água com os outros ingredientes sobre o polvilho
  • Escalde e comece a mexer sem parar
  • Deixe a mistura esfriar e passe para uma batedeira ou processador sem lâmina
  • Deixe apenas para incorporar os ovos
  • Adicione os ovos um a um, até ficar uma massa lisa e elástica
  • Coloque em um saco e faça tirinhas em uma assadeira untada
  • Asse por 20 minutos ou até dourar

Informações extras

  • Você pode usar o saco do polvilho como saco de confeiteiro para distribuir os biscoitos na assadeira

Tempo de preparo

40 MIN

Biscoito de polvilho tipo pão de queijo
Biscoito de polvilho tipo pão de queijo
Foto: Anna Sampaio / TudoGostoso


Porções

15 porções

TudoGostoso

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