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Batata recheada com queijo, bacon e pesto

Receita de Batata recheada com queijo, bacon e pesto. Enviada por dermenezes e demora apenas 20 minutos.

10 nov 2017
11h38
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Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 120 g de bacon
  • 100 g de pesto
  • pimenta-do-reino
  • sal
  • 100 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

  • Lave bem as batatas
  • Corte o bacon em cubos pequenos
  • Preaqueça o forno a 200º C
  • Cozinhe as batatas com casca sem deixar amolecer demais e reserve
  • Frite o bacon e reserve
  • Com uma colher, retire o miolo das batatas e coloque em um recipiente
  • No recipiente da batata misture o bacon, o pesto, a pimenta e o sal e mexa até a massa ficar homogênea
  • Recheie as batatas com a mistura e cubra com queijo ralado
  • Levar ao forno e retire quando o queijo estiver gratinado


Tempo de preparo

20 MIN

Batata recheada com queijo, bacon e pesto
Batata recheada com queijo, bacon e pesto
Foto: dermenezes / TudoGostoso


Porções

2 porções

TudoGostoso

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