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Banana frita: como fazer essa sobremesa fácil e maravilhosa

Aprenda como fazer uma banana frita que é uma opção deliciosa para quem quer inovar na sobremesa de forma fácil, diferente e divertida!

16 jul 2018
12h45
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A banana é uma daquelas frutas poderosas! Além do seu gostinho adocicado que ganha o paladar de qualquer um facilmente, a fruta também é repleta de benefícios. Fortalecer os ossos, contribuir com a saúde do coração e nos livrar daquelas terríveis câimbras são apenas alguns deles! A boa notícia é que tem como aproveitar esses benefícios de diversas formas, afinal, a fruta é pra lá de versátil. No TudoGostoso você encontra receitas como leite de banana, pudim de banana, banana caramelada e banana split. E banana frita, já experimentou? O resultado é de se apaixonar. Chega mais e confira como fazer essa sobremesa diferente, fácil e deliciosa!

Banana frita decorada com açúcar, canela e calda de chocolate
Banana frita decorada com açúcar, canela e calda de chocolate
Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes da banana frita

6 bananas
1 ovo
1/4 de xícara de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
extrato de baunilha a gosto
1 pitada de sal
palitos

Modo de preparo

Corte as bananas em três partes, de forma que o pedaço do meio fique em um tamanho maior e mais reto.
Em seguida, reserve os pedaços das pontas em um recipiente à parte.
Espete um palito no meio das bananas cortadas (nos pedaços do meio da banana) e coloque-as sobre uma assadeira previamente forrada com papel-manteiga e leve ao congelador por aproximadamente 1 hora ou até que fiquem bem congeladas.
Enquanto isso, no recipiente onde estão os pedaços das pontas das bananas, amasse-os bem com o auxílio de um garfo.
Em seguida, acrescente ao recipiente o açúcar, o ovo, o óleo e o extrato de baunilha, e misture tudo muito bem.
Logo após, adicione a farinha de trigo, o sal, a canela e o fermento em pó e torne a misturar até obter uma mistura lisa e homogênea.
Com a mistura pronta, retire as bananas do congelador e mergulhe-as nessa mistura até que fiquem totalmente envolvidas por ela. Certifique-se de que as bananas estão bem congeladas, ok?
Em seguida, coloque-as para fritar, aos poucos, em uma panela grande com óleo quente até que fiquem douradinhas.
Após estarem fritas, coloque-as sobre um papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Para finalizar, polvilhe açúcar e canela sobre elas!
E se desejar um gran finale, uma calda de chocolate e um sorvete de creme também vão cair superbem.
Agora é só servir e se deliciar com essa sobremesa diferente e divertida! Bom apetite!

Banana frita finalizada com açúcar e canela
Banana frita finalizada com açúcar e canela
Foto: Shutterstock / TudoGostoso
TudoGostoso
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