0

Arroz com Lentilha e Cebolas Caramelizadas

Receita de Arroz com Lentilha e Cebolas Caramelizadas. Enviada por Panelaterapia e demora apenas 60 minutos.

21 dez 2018
10h21
  • separator
  • comentários

Ingredientes

    Cebola caramelizada:

    • 2 cebolas grandes fatiadas finamente
    • 4 colheres (sopa) de óleo

    Arroz com Lentilha:

    • 1/2 cebola picada
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1/2 xícara (chá) de lentilhas
    • 1 xícara (chá) de arroz cru
    • 600 ml de caldo de legumes (use um caldo caseiro ou dissolva 1 tablete em 600 ml de água)
    • sal a gosto

    Modo de Preparo

      Cebolas:

      • Frite as cebolas no óleo em fogo baixo mexendo sempre até ficarem douradas.
      • Escorra em papal absorvente e reserve.
      • Arroz com Lentilha:
      • Refogue a cebola no óleo, junte as lentilhas e o arroz.
      • Refogue por alguns segundos e cubra com o caldo de legumes.
      • Deixe cozinhar até o caldo secar. Se achar necessário acrescente sal (caso seu caldo seja caseiro).

      Montagem:

      • Coloque o arroz com lentilha em uma travessa e espalhe a cebola dourada. Sirva em seguida.


      Tempo de preparo

      60 MIN

      Arroz com Lentilha e Cebolas Caramelizadas
      Arroz com Lentilha e Cebolas Caramelizadas
      Foto: Tudo Gostoso / TudoGostoso


      Porções

      4 porções

      TudoGostoso

      compartilhe

      comente

      • comentários
      publicidade