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Arroz carreteiro

Receita de Arroz carreteiro. Enviada por TudoGostoso e demora apenas 60 minutos.

16 jan 2020
12h56
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 150 g de linguiça calabresa

  • 50 g de bacon

  • 2 folhas de louro

  • 1/2 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1/2 pimentão

  • 4 tomates 

  • 1 xícara de arroz

  • 500 g de charque

  • 3 xícaras de caldo de carne

  • 1/2 xícara de salsinha


Modo de Preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça e bacon. 

  • Junte o louro, a cebola, o alho e o pimentão.

  • Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz e o charque. Acrescente o caldo de carne para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.  

  • Acrescente a salsinha e sirva.



Tempo de preparo

60 MIN

Arroz carreteiro
Arroz carreteiro
Foto: TudoGostoso / TudoGostoso


Porções

6 porções

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