Veganos à mesa: receita de panqueca sem ovo

29 mai 2022 - 09h02

(atualizado às 14h02)

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Guia da Cozinha - Veganos à mesa: receita de panqueca sem ovo
Foto: Guia da Cozinha

Esta receita de panqueca sem ovo é gostosa, rápida de fazer e possui ótimo rendimento! Ela vai agradar até mesmo quem não é vegano! Prepare hoje mesmo uma receita vegana incrível para inovar na refeição e ainda surpreender seus convidados! Não temos dúvidas de que todos irão amar. Confira!

Tempo: 15min

Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da panqueca sem ovo

250g de farinha de trigo
30g de açúcar
1 colher de sopa fermento para bolos
1/2 colher de chá sal
480g de água
40g óleo vegetal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador (primeiro os líquidos, depois os secos).

Abra a tampa e verifique se é necessário raspar as laterais do copo com resíduos ainda sólidos. Caso não seja necessário, a massa está pronta.

Com o auxílio de uma concha, despeje a massa em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo vegetal e deixe dourar levemente dos dois lados antes de retirar.

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