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Salada pronta com frango rápida e saudável

5 out 2021 11h14
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Guia da Cozinha - Salada pronta com frango rápida e saudável
Guia da Cozinha - Salada pronta com frango rápida e saudável
Foto: Guia da Cozinha

Está cheio de coisas para fazer, mas ainda assim deseja uma refeição saudável? Esta receita de salada pronta com frango é uma ótima opção! Muito fácil de fazer e fica pronta em meia hora, além de ser uma delícia! Aprenda a fazer uma saborosa salada para uma refeição rápida e deliciosa: 

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada pronta com frango

  • 5 filés de peito de frango
  • 1 pé de alface americana lavada e picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de rúcula lavada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes fatiado
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 1/2 pimentão amarelo sem sementes fatiado

Molho

  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 12 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite vigorosamente até homogeneizar. Embale em cinco potinhos plásticos e reserve na geladeira. Tempere o frango com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com grelha com o óleo e doure o peito de frango por 3 minutos de cada lado ou até dourar. Deixe esfriar e fatie. Em 5 potes plásticos fundos, faça camadas de folhas e distribua o tomate, a cebola e os pimentões. Disponha o frango e tampe. Mantenha na geladeira e sirva cada pote de salada com um potinho de molho.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Guia da Cozinha
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