Receita de cheesecake de limão fácil

Quer preparar uma sobremesa muito fácil e saborosa? Confira esta receita de cheesecake de limão, que tem um preparo rápido, ótimo rendimento e fica linda! Prepare ainda hoje e convide e os amigos para provar.

Tempo: 30min (+4h de geladeira)

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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da cheesecake de limão

• 1 pacote de pó para pudim sabor limão
• 1 xícara (chá) de leite
• Suco e raspas da casca de 1 limão
• 200g de cream cheese
• 1 pacote de biscoito champanhe (180g)

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o pó para pudim e o leite, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e misture com o suco de limão e o cream cheese. Forre o fundo de uma fôrma média de aro removível com os biscoitos quebrados grosseiramente. Espalhe o creme por cima e polvilhe com as raspas de limão. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski