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Pudim de Leite: Receita Deliciosa Preparada com Poucos Ingredientes

3 jun 2021 08h05
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O pudim de leite é uma das sobremesas mais tradicionais que existem. E ao contrário do que muitos pensam sua preparação é fácil e demanda poucos ingredientes. Por isso, se você deseja desfrutar essa sobremesa em casa, veio ao lugar certo.

Neste post, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer pudim de leite. Confira e surpreenda familiares e amigos!

Pudim de leite

O pudim de leite é uma das sobremesas mais tradicionais que existem.
Refeição: Dessert, doce, sobremesa
Cozinha: Portuguesa
Palavras chaves: como fazer pudim de leite, receita de pudim de leite
Tempo Preparo: 20 minutos
Cozimento: 1 hora
Tempo Total: 1 hora 20 minutos
Serve: 10 porções

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente

Pudim

  • 6 ovos
  • 500 ml de leite
  • 200 g de açúcar

Modo de Preparo

Calda

  • Em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo. Nesta etapa, procure mexer bem, até que o açúcar derreta por completo e fique dourado;
  • Assim que o açúcar estiver dourado acrescente água quente e continue mexendo até a calda engrossar;
  • Por fim, transfira a calda da panela para uma assadeira de furo e reserve o recipiente.

Pudim de leite

  • No liquidificador bata os ovos, o leite e o açúcar até ficar bem homogêneo;
  • Seguidamente, despeje a mistura dentro da forma com calda reservada;
  • Cubra a assadeira com o pudim com papel alumínio e leve ao forno médio em banho-maria por 60 minutos;
  • Antes de tirar o pudim de leite forno faça o teste do palito (se o palito sair limpo é porque está pronto);
  • Por fim, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Aprenda como fazer pudim de leite simples.
Aprenda como fazer pudim de leite simples.
Foto: Broma Bakery / Viva Receitas

E aí, o que você achou da receita de pudim de leite simples compartilhada? Gostou?! Então, leia agora mesmo o texto Gelatina Colorida: 2 Receitas Divertidas para Fazer Com as Crianças e acrescente no seu livro de receitas mais essa sobremesa deliciosa. Garanto que os pequenos também vão amar!

Viva Receitas
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