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Omelete de batata-doce: opção de refeição fit e nutritiva

30 ago 2021 14h02
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Guia da Cozinha - Omelete de batata-doce: opção de refeição fit e nutritiva
Guia da Cozinha - Omelete de batata-doce: opção de refeição fit e nutritiva
Foto: Guia da Cozinha

Quer fazer uma receita fit para o almoço ou jantar? A omelete de batata-doce é a receita ideal, repleta de nutrientes. Saiba como preparar!

Tempo: 25min

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do omelete de batata-doce

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de batata-doce em cubos cozida
  • 1/2 xícara (chá) de couve em fatias finas
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo. Junte a batata, a couve e o tomate. Tempere com sal e pimenta.

Em uma frigideira antiaderente média, aqueça o azeite em fogo médio e despeje os ovos. Deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado, em fogo baixo, ou até que não esteja mais cru. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

Guia da Cozinha
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