PUBLICIDADE

Kafta Caseira: Carne Macia e Saborosa no Espeto

11 fev 2021 - 10h10
(atualizado em 8/5/2021 às 21h26)
Compartilhar
Exibir comentários

A kafta, ao contrário do que muitas pessoas imaginam, é um prato de origem árabe, o qual se assemelha com o nosso famoso "espetinho de carne". Nesse contexto, se você aprecia essa deliciosa culinária, atente-se aos próximos tópicos. Neste post, vamos compartilhar uma deliciosa receita de kafta macia. Confira!

Kafta Macia e Saborosa

Receita de kafta caseira macia e saborosa.
Refeição: Almoço/Jantar
Tempo Preparo: 20 minutos
Cozimento: 20 minutos
Serve: 4

Ingredientes

  • 1/2 Kg Carne Moída
  • 1/2 Unidade Cebola picada
  • 1 Dente Alho picado
  • 2 Colheres Sopa Salsa picada
  • 2 Colheres Sopa Hortelã picado
  • 1/2 Colher Chá Cominho em pó
  • 1/2 Colher Chá Pimenta moída
  • 1/2 Colher Chá Canela em pó
  • 1/2 Colher Chá Sal
  • 2 Colheres Sopa Azeite
  • 10 Unidades Espetos de Bambu ou madeira

Modo de Preparo

  • 1. Coloque os espetos de molho em uma vasilha com agua (isso evitara que queimem durante fritura).
    2. Em uma tigela junte a carne moída com todos os temperos e o azeite e misture tudo muito bem com as mãos.
    3. Separe pequenas porções da carne temperada e com as mãos úmidas modele ao redor dos espetos. Pressione delicadamente para a carne aderir ao espeto.
    4. Coloque uma frigideira grande em fogo médio e pincele com azeite.
    5. Disponha alguns espetos com as kaftas na frigideira e deixe dourar por aproximadamente 3 minutos. Vire as kaftas e deixe dourar por mais 2 minutos.
    6. Quando estiverem douradas retire da frigideira, coloque um pouco mais de azeite e repita o processo com mais espetos ate fritar todas.
    7. Sirva com molho de sua preferencia.
Receita de Kafta caseira macia e saborosa.
Receita de Kafta caseira macia e saborosa.
Foto: Viva Receitas

Agora que você já sabe como fazer uma deliciosa kafta na cozinha, aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e faça com que amigos e familiares tenham acesso a esse conteúdo saboroso.

Viva Receitas
Compartilhar
Publicidade
Publicidade