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Frango xadrez na frigideira: pronto em 20 minutos
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23 jun 2022 - 11h00
(atualizado em 24/6/2022 às 13h51)
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Tempo de preparo 20 min
Rendimento 4 Porções
Região Chinesa
Guia da Cozinha - Frango xadrez na frigideira: pronto em 20 minutos  Foto: Guia da Cozinha

Guia da Cozinha - Frango xadrez na frigideira: pronto em 20 minutos

Foto: Guia da Cozinha

O frango xadrez na frigideira é uma receita muito fácil e deliciosa! Saiba como preparar de um jeito rapidinho e bem prático:

Tempo: 20min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do frango xadrez na frigideira

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 600g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola em pétalas
  • 1 cenoura em fatias finas
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 pimentão amarelo em cubos
  • 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
  • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Cebolinha picada para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite o frango por 5 minutos ou até dourar. Junte a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e refogue por 5 minutos ou até os legumes ficarem al dente. Em uma tigela, misture o shoyu, a maisena e a água até dissolver. Despeje no refogado, adicione o champignon, cheiro-verde e refogue por 3 minutos ou até engrossar levemente, mexendo. Acerte o sal, polvilhe com cebolinha e sirva na própria frigideira.

    Guia da Cozinha
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