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Creme de Milho: Receita Fácil e Saborosa Para o Almoço em Família

8 jun 2021 08h02
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A receita de creme de milho é um prato bastante popular em nosso país. No entanto, ao contrário do que muitas pessoas pensam, ela não é brasileira, mas sim originária da culinária norte-americana.

Neste post, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer creme de milho. Confira e deixe o almoço ou o jantar ainda mais delicioso!

Creme de milho

A receita de creme de milho é um prato bastante popular em nosso país.
Refeição: Almoço, Almoço/Jantar, Jantar
Cozinha: American
Palavras chaves: como fazer creme de milho, receita de creme de milho
Tempo Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo Total: 30 minutos
Serve: 6 porções

Ingredientes

  • 2 latas de milho
  • 1 cebola média (cortada em fatias)
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  • No liquidificador, bata uma das latas de milho (com o líquido interno da latinha) com ½ xícara de leite;
  • Quando estiver bem homogêneo e líquido, retire a mistura do copo do liquidificador e peneire para eliminar os pedacinhos de grãos de milho e reserve;
  • Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco;
  • Dilua o amido de milho com a outra ½ xícara de leite e adicione ao milho já no fogo com as cebolas. Nesta etapa, adicione uma pitada de sal;
  • Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente e sem pelotas;
  • Seguidamente, acrescente a outra lata de creme de milho (sem o líquido interno), a ½ lata de creme de leite (sem soro) e o queijo ralado. Mexa até incorporar o creme e desligue o fogo.
Aprenda como fazer creme de milho delicioso.
Aprenda como fazer creme de milho delicioso.
Foto: Pinterest - Isaac Magovero / Viva Receitas

O que combina com creme de milho?

A receita de creme de milho é muito versátil e facilmente combina com outros pratos. Abaixo, separamos algumas receitas que podem servir de acompanhamento para o seu creme de milho, sendo elas:

  • Arroz: Receita Fácil e Dicas Para Deixá-lo Soltinho e Gostoso
  • Carne de Panela: Aprenda uma Receita Fácil e Saborosa
  • Frango Xadrez: Receita Oriental Simples Para Fazer na Cozinha
  • Bife à Milanesa: Receita Deliciosa Para Fazer no Forno

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Viva Receitas
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