Veja 6 receitas de drinques de um tradicional bar de Orlando

É comum, durante uma viagem, as pessoas quererem conhecer a culinária local e, por isso, visitam diversos restaurantes para experimentar novos pratos. Com a bebida não é diferente e alguns locais podem surpreender com os mais criativos e deliciosos drinques. O Terra visitou o Ocean Prime de Orlando, típico bar e restaurante frequentado pelos moradores locais, e experimentou alguns drinques da casa

O chef executivo Jeremy Mattson contou que eles têm uma tradição de desenvolver novas receitas que entram para o cardápio, reformulado a cada seis meses ou a cada ano. "Servimos os drinques tradicionais e também mantemos os nossos clássicos, como o Berries & Bubbles, por exemplo", disse

Black Orchid (U$ 13): o destaque deste drinque não é o líquido em si, mas a orquídea dentro do gelo que o enfeita. Misture 20ml de Belvedere Black Raspberry (vodca), 20ml de St. Germaine Elderflower (licor), 20ml de suco de cranberry branco (oxicoco) e 15ml de suco simples de limão em uma coqueteleira. Preencha a coqueteleira com gelo e agite bem. Coloque toda a mistura em um copo de coquetel. Para enfeitar, coloque uma orquídea em uma forma de gelo e, quando o gelo estiver pronto, coloque-o dentro do copo

Pear Grapefruit Fizz (U$ 13): o drinque fica leve e bem doce por conta da mistura da pera com vodka de mesmo sabor. De 24 a 48 horas antes do preparo, corte cubos de pera e coloque-os dentro da garrafa de vodca Asian pear Infused Finlandia Grapefuit. Misture 45ml de Asian pear Infused Finlandia Grapefuit (vodca sabor pera), 15ml de suco de limão exprimido e 7ml de xarope de canela em um copo de vidro. Complete o resto do copo com suco de toranja. Mexa bem com uma colher. Enfeite o copo com um pedaço de pera

Ocean Prime Margarita (U$ 12): apesar de misturar mais de um tipo de bebida alcóolica, este drinque tem ingredientes que os deixam doce e leve. Misture 45ml de Don Julio Blanco Tequila (tequila), 15ml de St. Germains Elderflower (licor), 45ml de Ruby Red Grpoefruit Juice (suco de toranja), 15ml de néctar de agave, 7ml de Monin Ruby Red Grapefruit (xarope de toranja) em uma coqueteleira. Preencha o copo com gelo e misture bem. Enfeite a boca do copo com sal e casca de toranja

Berries & Bubbles(U$ 14): este é o mais tradicional drinque do bar, especialmente por conta do gelo seco que faz com que o copo fique rodeado de fumaça. Misture 35ml de Belvedere Citrus (vodca), 22ml de creme de cassis e 30ml de soro de leite em uma coqueteleira. Adicione gelo e misture bem. Coloque a mistura em um uma taça de martini contendo frutas vermelhas e um pedaço de gelo seco no fundo. Finalize o coquetel adicionando 30ml de champanhe

Cucumber Gimlet (U$ 13): o pepino é o ingrediente-chave desta receita. Encha um copo com gelo. Misture 45ml de Bombay Sapphire Gin (gin), 30ml de suco de limão exprimido, 30ml de xarope simples e quatro ou cinco pedaços de pepino. Preencha a coqueteleira com cubos de gelo e mexa até que o pepino se dissolva. Coloque o líquido em um copo e o enfeite com uma fatia de pepino na boca

Whiskey Clover (U$ 13): misturar uísque com frutas cítricas é o segredo deste drinque. Misture 7ml de Hennessy VS (conhaque), 7ml de Gentleman Jack Tennessee Whiskey (uísque), 30ml de água, 30ml de suco de laranja exprimida e 15ml de suco de limão em uma coqueteleira. Complete a coqueteleira com gelo e misture bem. Coloque a mistura em um copo e o enfeite com um pedaço de casca de laranja