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Feira de café elege melhor barista do Brasil

6 out 2012 - 20h35
(atualizado às 20h35)
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Graciele Rodrigues, de Curitiba, foi eleita a melhor barista do país na noite deste sábado (6) na décima segunda edição do Campeonato Brasileiro de Barista, da Espaço Café Brasil. Com o título Graciele, da Lucca Cafés Especiais, será a representante do país para o Campeonato Mundial de Barista. Em 2011 a barista havia conquistado o segundo lugar, atrás de Rafael Godoy, da Suplicy Cafés Especiais.

A vencedora, Graciele Rodrigues, será a representante do Brasil no Campeonato Mundial de Barista
A vencedora, Graciele Rodrigues, será a representante do Brasil no Campeonato Mundial de Barista
Foto: Ricardo Matsukawa/Terra

Durante a competição, que aconteceu entre o dia 4 e 5 de outubro, durante a maior feira de café da América Latina, os 22 candidatos tinham 15 minutos para preparar e servir aos juízes quatro expressos, quatro cappuccinos e quatro drinques especiais, sem álcool. Além do campeonato nacional de barista, o evento ainda contou com competições de Latte Art e Coffe in Good Spirts.

Fonte: Terra
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