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Torta-brownie com mousse de limão

4 jan 2021
14h02
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Guia da Cozinha - Torta-brownie com mousse de limão
Guia da Cozinha - Torta-brownie com mousse de limão
Foto: Guia da Cozinha

Que tal um doce para lá de especial para servir de sobremesa para a família? Experimente esta receita de torta-brownie com mousse de limão, que fica uma delícia, é prática de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos. Veja o passo a passo completo abaixo e experimente em sua casa o quanto antes!

Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-brownie com mousse de limão

  • 400g de chocolate meio amargo picado
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Rodelas e raspas de casca de limão para decorar

Mousse de limão

  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.

Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.

Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.

Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.

Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. Leve à geladeira por 1 hora.

Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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